¡¡La semana de la salud está en marcha!!

VI SEMANA DE LA SALUD en el IES Parga Pondal

El lunes 21 de marzo, hemos inaugurado la 6º Semana de la Salud; ¡¡y de qué manera!!

Esto es un no parar, pero da gusto ver como todo el esfuerzo está mereciendo la pena. Todo está saliendo estupendamente, y..¡ nos lo estamos pasando en grande!

Os dejamos un resumen (muy muy breve) de lo que hemos hecho durante estos dos días, pero no os preocupéis,¡¡todavía os queda mucho por ver!!

Lunes 21/3

• Visitamos Radio Voz a las 10:45, para emitir una charla en directo, con Mar Varela, informando sobre todo lo que teníamos preparado, y sobre lo que para nosotros representaba la Semana.
• Nos visitaron miembros de la UDC y de la USC para hablarnos de las distintas carreras disponibles, para acercarnos, motivarnos y darnos un empujoncillo.

Martes 22/3

• Tuvimos la gran oportunidad de escuchar una charla sobre trasplantes en voz del Dr. Antón Fernández, médico del CHUAC. ¡¡Incluso nos permitió disfrutar de 30 minutos añadidos para preguntas y debate!!
• Disfrutamos de una merienda estupenda, y como cabe esperar, tremenda, rica y saludable.

Aquí os dejamos unas fotos, para los que no hayáis tenido la oportunidad de verlo, de la transformación que han sufrido nuestros pasillos a base de nuestro esfuerzo, trabajo, y ¿por qué no decirlo?, diversión.

Si necesitáis ver, para creer, ¡¡estáis invitados!!

Gracias a todos los que hacéis esto posible, ¡¡qué siga la celebración!!

Continuará...

Menú del día

Hoy, en nuestro restaurante "Laboratorio saludable" hay:

Primer plato:

Grelos con patata cocida de Coristanco y chorizos, provenientes de casa Cándido y Ana Luz

Ensaladilla

Segundo plato:

Espaguetis con jamón y queso o con atún y salsa de tomate

Postre:

Filloas, hechas por nuestro maravilloso cocinero Cándido Viña (CVP)
Fruta variada

Café solo o con bebida de avena o té de algas

Para que o vexades un pouco mellor...

As nosas actiivdades programadas para esta semana

QUÉ VOS PARECEN?

Restaurante-Laboratorio

Menú de nuestro Restaurante-Laboratorio

Primeros platos:

-Empanada de algas Wakame y espaguetti de mar, y bonito.

-Lentejas con

calabaza, calabacín, 3 pimientos, puerro, zanahoria, arroz, aderezadas con cúrcuma, jengibre, y aceite de oliva de primera presión en frío.

-Tostas vegetales.

-Sopa de fideos con tropezones de pollo.

-purés a elegir entre: calabaza, de calabacín, o de verduras.

-Ensalada de tomate con tartar de algas.

Segundos platos:

-Espaguetti integral a la boloñesa.

-Cintas de pasta y algas con bonito y salsa Tamari.

-Arroz tres delicias.

-Guiso de setas en proyecto.

-Espaguettis con pesto.

Postres:

-Fruta ecológica variada de temporada, que normalmente procuramos sea el 1º plato.

EN LA VOZ DE HOY INFORMAN DE NUESTRA PARTICIPACIÓN EN LA OLIMPIADA DE BIOLOGÍA

Pincha en el título

Siete estudiantes de la zona, entre los mejores alumnos de biología de Galicia

Todos ellos miden hoy sus conocimientos en la Olimpiada de la materia que se celebra en Compostela

La biología es una materia que parece no tener secretos para muchos estudiantes de la zona. Así lo pone de manifiesto el hecho de que la Costa da Morte -y en particular Bergantiños- acudirá a las Olimpiada Galega de la materia con más representantes de los que corresponderían en función de la población. De los 106 alumnos que tomarán parte en las pruebas, 7 proceden de dos institutos de esta comarca: el Isidro Parga Pondal, de Carballo, que acude a la cita con 3 representantes, y el IES Ponteceso, que lo hará con 4.

María Castro, Patricia Rodríguez y Cándido Viña, por el centro carballés, y Adrián Fraga, Laura Souto, Cristina Martínez y Jennifer Pendo, por el pontecesán -además de Isabel Lema, Catarina Lores y Yolanda Bolón, como suplentes- pondrán hoy a prueba sus conocimientos con la intención de hacerlo lo mejor posible, aunque sin la presión de una evaluación habitual. «Non se trata de que vaian coa responsabilidade de ter que clasificarse para a proba estatal nin nada diso, senón de que gocen do día, porque o teñen gañado», explicó ayer Ana Luz Vázquez, profesora del Parga Pondal, durante el paso por los micrófonos de Radio Voz Bergantiños de los tres representantes de Carballo.

Todos ellos están cursando segundo de Bachillerato y el próximo año darán el salto a la Universidad, pero antes, tendrán la ocasión, si se clasifican entre los tres mejores de las pruebas de hoy, de lograr una plaza para la Olimpiada Nacional de Biología que se celebrará en Granada en abril. Además, los mejores recibirán una beca de 300 euros para matricularse en una universidad gallega.

AYER NOS ENTREVISTARON EN RADIO VOZ

Podéis pinchar en el título para acceder al periódico

Entrevista a

María Castro, Patricia Rodríguez y Cándido Viña

«Será nuestra primera experiencia en la Universidad»

| Los aspirantes, en Radio Voz Bergantiños

Los representantes del instituto Parga Pondal en la Olimpiada de Biología hicieron ayer un alto en su preparación para visitar los estudios de Radio Voz Bergantiños. María Castro, Patricia Rodríguez y Cándido Viña reconocieron que el reto de hoy es difícil, especialmente, la parte práctica: «Es muy complicado identificar las imágenes», apuntó María Castro. Pero confían en hacer un buen papel y poder demostrar sus conocimientos en biología y bioquímica. Además se mostraron contentos por el hecho de que la prueba de hoy supondrá su debut en una facultad: «Esta será nuestra primera experiencia en la Universidad y nos hace ilusión», explicaron casi al unísono.

Sobre su futuro, Cándido Viña explicó que quiere ser veterinario, mientras que sus dos compañeras se decantan por la medicina: «Me gusta saber lo qué nos pasa y cómo podemos cuidarnos», señaló Patricia Rodríguez.

Los tres dijeron también, entre risas, que el curso está siendo duro, pero reconocieron que es una buena preparación para el cambio «brusco» que supondrá la Universidad.

A ESTA OLIMPIADA DE BIOLOGÍA TAMBIÉN VAMOS

Ved cómo lo cuenta La Voz de Galicia de hoy pinchando en el título

Estudiantes de Carballo acudirán a la Olimpiada gallega de biología; de nuestro centro van :

MARÍA CASTRO, PATRICIA RODRÍGUEZ y CÁNDIDO VIÑA de 2º DE BAC A

La comarca estará representada en la Olimpiada gallega de biología que se celebrará este viernes en Santiago gracias a la participación de varios alumnos de los institutos de Ponteceso y Carballo, que deberán medir sus conocimientos en la materia con un centenar de alumnos de toda la comunidad.

Los aspirantes han sido seleccionados en virtud de las calificaciones obtenidas en Biología y Geología durante sus estudios de primero de bachillerato y deberán enfrentarse ahora a una prueba teórica tipo test y otra práctica. Los tres mejores representarán a Galicia en la prueba de ámbito estatal que se celebrará en Granada en el mes de abril, según explicó ayer el coordinador de la iniciativa en Galicia, el biólogo Pedro Nozal Cantarero.

La provincia de A Coruña, con 54 alumnos, es la que aporta más estudiantes a la prueba gallega, que tendrá lugar el viernes en la Facultade de Bioloxía de la Universidade de Santiago.

NUESTRO VIAJE A MADRID PASO A PASO

MUSEO DEL PRADO

Por Patricia Rodríguez, Ana Rostro, Helena Rama, Cristina Álvarez, Alicia Fidalgo.

Nun día de chuvia, despois de ter que suspender a visita ó xardín botánico, dirixímonos ó museo do Prado. Alí atopámonos cun novo problema: Ana Luz, unha das profesoras que nos acompañaba, estaba enferma, e polo tanto unha das nosas compañeiras tivo que facerse cargo dun dos grupos. Ao chegar ó Prado visitamos primeiro as salas de Velázquez. Alí vimos numerosos cadros, entre os que se atopaban As Meninas , e algún retrato de caza de Felipe IV.

A continuación, poidemos observar diferentes cadros de Murillo como La Sagrada Familia del Pajarito ou Los Niños de la Concha.

Por último visitamos as salas de Goya e vimos os seus cadros máis famosos: Os fusilamentos do 2 de Maio, La Maja vestida, La Maja desnuda, os retratos da familia Real etc.

Unha das cousas que nos chamou a atención foron as dimensións dos cadros, a dimensión das salas e como estaban distribuídas. Pareceunos unha visita moi interesante e recomendámola a todo o mundo. Outras das cousas que nos gustou foi as diferentes esculturas que había distribuídas polo museo.

FELICES FESTAS :)

No podemos quedar sin enseñaros unas fotos del grupo tomadas por NOEMÍ de 1º de bac A. Fijaos que podéis ver algún famoso

La lluvia nos acompañó todo el viaje y motivó varias gripes, con fiebres y gargantas inflamadas.

Nos quedó por visitar el Jardín Botánico, la causa fue también del agua.

EL PLANETARIO DE COSMOCAIXA
Leticia 2º bac A
En nuestra visita a Cosmocaixa, pudimos ver en el PLANETARIO la primera NANOCAM del mundo. Consiste en ver imágenes mocroscópicas (nanómetros) a tamaño de seres vivos visibles a simple vista, sin más un piojo estaba a escala de una centolla, !!!increíble!!, los mohos,el de la naranja, que habíamos visto en nuestro laboratorio ,a microscopio óptico, con 100 aumentos, se veían como pelotas sobre una tubería.
Nos dieron un repaso a los actuales 5 REINOS y de esta manera.
A pesar del cansancio, la oscuridad del planetario y el calor, no nos quedamos dormidos, ya que era realmente interesante y parecía increíble poder ver seres vivos de hasta 0,06 mm de diámetro.

UNA DE TEATRO, COMO SIEMPRE

Fuimos al teatro LAVAPIES, vimos dos funciones, la primera se llama CELEBRACIÓN, el escenario es como un restaurante en el que están el público y los actores, entre ellos estaba USUN Yoon, con la que nos hicimos fotos.

La otra obra, PROMETEO, era más densa, estábamos cansados y hambrientos, pero valió la pena.

Andrea

COSMOCAIXA

TALLER DE PRESIÓN ATMOSFÉRICA

Héctor Mayo y Adrián Fraga de 2ºBAC ADurante la visita a Madrid asistimos a un taller de presión atmosférica en el museo de Cosmocaixa. Con la ayuda de una monitora y con la participación de algunos de los alumnos de la clase realizamos varias experiencias que nos sirvieron para comprender la presión atmosférica mejor. Para realizar estas experiencias, antes, hay que hablar del material utilizado: bomba de vacío, matraz, globos, huevos y el mechero bunsen.
Hay que destacar la experiencia realizada por dos compañeras que se situaron en una cama de clavos que nos ayudo a comprender la importancia de la distribución del peso y su relación con el dolor. Cuanto mayor superficie, menor fuerza se ejerce sobre un punto

FOTOS DEL TALLER

ESTE AÑO TAMBIÉN NOS VAMOS DE VIAJE DE ESTUDIOS A MADRID

CONTAMOS CUN INSUPERABLE PLAN DE VIAXE

O luns 20 madrugamos para salir cedo de

Carballo e chegar a Segovia, visitaremos a cidade e chegaremos sobre as 21:00 a cenar ao restaurante.

MARTES 21: Despois do almorzo no Albergue

marchamos de visita ao Museo do Prado e ao Xardín Botánico.

Xantamos e faremos a visita panorámica da cidade

Ás 19:00 iremos ao Teatro Valle-Inclán en

Lavapies, ou ás 20:30 a ver o Musical “Los Miserables”

Rematamos con cea en restaurante

O MÉRCORES 22 almorzaremos ás 8:30 no Albergue para seguir as actividades no Museo Cosmocaixa en Alcobendas,e completaremos con visitas ao Banco de España, Aeroporto, Palacio Real e Congreso de los Diputados.

Ás 16:00 emprendemos camiño de volta a Carballo

¡COMEncemos!

¡¡¡¡¡¡Volvemos a empezar a preparar la VI semana de la

salud!!!!

Y qué mejor forma que...

1. Un desayuno irresistiblemente sano
2. Una degustación de algas
3. Un acercamiento a técnicas biosanitarias (esta vez, la toma de Tensión arterial)
   

NUESTRAS ACTIVIDADES CADA VEZ MÁS DIFUNDIDAS

Una nueva muestra de la importancia de nuestro trabajo, de todos y todas, es la presentación

de este reportaje en la REVISTA ESCUELA , una publicación profesional de la máxima tirada en España

ANÁLISIS DEL ANUNCIO SOBRE EL DANACOL

Por Sheila y Leticia de 2º bac A

Hoy en día algunos medios de comunicación, como la televisión, prensa escrita o radio, contienen información que no es totalmente cierta. En muchos de los anuncios publicitarios nos engañan utilizando mentiras o verdades a medias, este es el caso de “Danacol”, que se muestra como un producto milagroso que reduce el colesterol.

El anuncio en tres frases: “ Con algo de dieta no llega… Tomando Danacol y una vida sana ayuda a la reducción del colesterol, tomando Danacol reduces el colesterol “

Esto es una contradicción, ya que al principio dice que la dieta no es suficiente y después afirma que con tomarlo se reduce el colesterol. Además, como bien se sabe, todo producto de origen animal tiene colesterol, y el danacol es un un yogur, un producto lácteo de origen animal, entonces ¿reduce o aumenta el colesterol?.

Esta publicidad engañosa se ve multada con 250.000€ por la “Autoridad Garante de la Competencia y Mercado italiano” contra la compañía.

¿ Qué sabemos sobre el

colesterol?

Que es un lípido estructural, esto es imprescindible, que se encuentra en tejidos corporales y plasma sanguíneo, sus principales funciones son:

-Forma todas las membranas celulares , de cada

célula d

e nuestro organismo,. Es p

recursor de vitamina D, f

orma las hormonas sexuales, estrógenos femeninos y testosterona masculina,

Contribuye ala formación de sales y pigmentos biliares.

Si hay un exceso de colesterol en sangre, se aumenta la posibilidad de que se acumule en las arterias, provocando enfermedades cardiovasculares, proceso que se aumenta si consumimos alimentos de origen animal , como carnes rojas, pulpo, calamar y mariscos; todo producto elaborado industrialmente, leche y derivados, chocolates y bollería industrial..

Nuestra crítica a algunas marcas de alimentación como ésta

Están buscando al perfil de personas con colesterol para mostrarse preocupados por una forma de vida sana. Los científicos prue

ban que los esteroles de origen vegetal reducen el colesterol LDL, pero el origen del danacol es un producto derivado de un animal , lo que nos hace dudar de su fia

bilidad en la reducción del colesterol y de si sus resultados están bien testados.. Además se vende por un precio excesivo, por pertenecer a la famosa marca de Danone.

¿Cómo reducir el colesterol?

• Dieta equilibrada (frutas, verduras y cereales)
• Reducir el consumo de productos de origen animal (carnes rojas, lácteos, embutidos…)
• No ingerir productos ricos en refinados (azúcar, grasas trans, aditivos..)
• Incrementar el consumo de omega 3, cuyas fuentes son las nueces, las algas, los pescados (azules en mayor cantidad) y el lino (en semillas o en aceite)
• Aceite de oliva virgen de 1ª presión en frío, rico en omega 9, mantiene el colesterol sin oxidar, esto es circulando pero sin adherirse a los vasos sanguíneos.
• Infusiones de té verde, unas 3 tazas/día, comprobado que reducen la placa de ateroma (colesterol pegado a vasos sanguíneos)
• Toma el sol, al fabricar vitamina D se requiere colesterol y así disminuye en sangre
• Ejercicio de forma regular

NUESTRO CONSEJO: revisa las etiquetas de los alimentos e infórmate sobre los contenidos que no entiendas.

Con nuestro deseo de un buen año académico para todos.

Bienvenidos al curso 2010/2011, ya empezamos a informaros de las nuevas lecturas para entrar en nuestra área de Ciencia, y ponernos al día.
Estas son nuestras propuestas y comentarios de las avanzadas en el tema:

Alicia comenta:

"En este libro, Tracy Chevalier cuenta la historia entre dos mujeres, que con su talento como buscadoras de fósiles, entablaron una amistad. La autora recrea las vidas de Mary Anning y Elizabeth. Cada capítulo está narrado por una de ellas y se puede observar el contraste entre sus diferentes vidas: Elizabeth Philpot es una mujer muy culta e ilustrada mientras que Mary Anning es analfabeta y pobre, las une una pasión, la búsqueda de fósiles. Me parece un libro muy interesante ya que tiene argumento y engancha para seguir leyendo, no como otros que tienen historias sueltas. Recomiendo " Las huellas de la vida" a todo aquel que le guste la investigación y que quiera leer una historia de amistad entre dos personas muy diferentes."

Ana leyó "El detective en el supermercado" y a modo de resumen, resalta los puntos clave del libro:

Neste libro,Michael Pollan analiza os alimentos recomendados para unha dieta sana. Para Pollan:

- As Pezas claves da alimentaciòn: frutas,verdura e pasta integral.

*Imprescindible comer varias veces en poucas cantidades.

- Recomenda:carne e pescado acompañentes das verduras.
- Curiosidades:pasou os ùltimos anos estudiando produtos e correspondentes etiquetas. Comenta que a comida converteuse en asunto de gobernos,marcas e publicistas e olvidàmos a sùa funciòn,a alimentaciòn.

Nuria nos cuenta...

En este libro se narran historias de personas reales que padecen enfermedades debido a la contaminación ambiental. Pero el autor no solo narra las historias, sino que las contrasta con información que él adquiere a partir de sus estudios.

Se cuenta la aparición de nuevas enfermedades que muchas veces se deben a las empresas farmacéuticas que se empeñan en fabricar nuevos medicamentos o vacunas innecesarias, que en ocasiones no cumplen los requisitos obligados.
Este libro te resultará muy interesante porque las historias que se cuentan son realmente apasionantes, e inimaginables.

CERRADO POR VACACIONES, HASTA SEPTIEMBREEE

TAMBIÉN PARTICIPAMOS EN EL 25 ANIVERSARIO DE LA CASA DE LAS CIENCIAS

PARECE QUE NO SE LA VE, PERO ESTABA ALLÍ

El Parga Pondal apuesta por la alimentación equilibrada

MIRAD QUÉ BIEN SALIMOS EN LA OPINIÓN DEL DOMINGO

La romería del conocimiento
El instituto carballés Parga Pondal exhibió diferentes muestras de comida ecológica, como algas, pan con cacao y mermelada de kiwi, muesli o galletas. El objetivo era que la gente sepa la composición de cada comida y que mejorase sus hábitos alimenticios con las explicaciones aportadas por los estudiantes.

DÍA DE LA CIENCIA EN LA CALLE

UNA JORNADA POR LA CIENCIA


A primera hora colocamos nuestra jaima y...¡nos empeñamos en colgar la pirámide!



Repasando y comprobando...




Hicimos un fichaje de última hora..Ana luz, ¡te echamos de menos!




¡FIN DE UNA EXITOSA JORNADA!

día de la CIENCIA EN LA CALLE

¡MAÑANA ESTAREMOS EN EL PARQUE DE SANTA MARGARITA FESTEJANDO EL DÍA DE LA CIENCIA EN LA CALLE!
¡¡OS ESPERAMOS!!!